牛油果紫甘藍雜糧飯-低脂減肥版1人份

單獨吃牛油果/拌着吃總覺得有點膩，剛好家裏有剩下的牛油果和紫甘藍，配着剛煮好的雜糧飯，慢慢嚼有一種甜味，很奇妙～

用料  

牛油果紫甘藍雜糧飯-低脂減肥版1人份的做法  

1. 煮米飯，三種米倒入電飯煲，水沒過米飯。
   我喜歡軟一點的口感所以水加的比較多，沒過生米較多。煮完裝碗裏備用。
   PS：雜糧比較容易結鍋巴，都是正常的。

2. 在煮米飯的時候，牛油果切小塊，紫甘藍切絲，然後等米飯熟。

3. 
   把牛油果倒入不粘鍋，小火，最好提前把一小部分牛油果搗成糊狀
   （我是直接在鍋裏用勺子倒騰的，不太成功）
   
   然後牛油果“軟化”以後倒入紫甘藍，翻炒一下倒入米飯，加適量鹽，適量胡椒粉
   （按口味放，不建議加太多，加多了會掩蓋米飯的香味）
   
   
   

4. 最後裝盤拍照就好哈哈哈^ - ^

小貼士

米飯香的前提是雜糧本身的質量好。
牛油果飽腹感超強，慢慢嚼飽得快，然後會覺得米飯超級香超級甜。
如果只有電飯煲可以試試煮飯的時候加入這兩樣做成煲飯。