宿舍黨饞甜品了
吃貨的創造力果然是無窮的啊
而且真的只要十分鐘就能做好,午休時間解饞首選
因為過會兒就要上課了,所以做的匆忙,沒有時間稱量,不過這個蛋糕並不需要多準確的用量,差不多就可以了。
用料
雞蛋 | 一個 |
奶油奶酪(cream cheese) | 三勺 |
奶油(heavy cream) | 三到四勺 |
椰子粉(coconut flour) | 一小勺 |
代糖(甜葉菊) | 適量 |
可可粉 | 適量 |
青檸汁 | 幾滴 |
生酮Keto 十分鐘可可芝士蛋糕的做法
奶油加幾滴青檸汁打發至流動變緩慢,有紋路。
加入一個蛋,軟化的奶油奶酪。
加入可可粉和代糖,根據自己口味就好。
這樣一小勺的椰子粉,椰子粉的吸水性很強,攪打均勻。
微波爐中小火兩到三分鐘,每個微波爐功率不一樣的,自己看着點兒哈。反正儘量温度低些。
拿一個盤子,倒扣出來。我是直接熱乎着吃了,不過有時間的話,超級推薦先放到冰箱冷藏兩三個小時,會變得超好吃!
算是以假亂真的芝士蛋糕吧哈哈哈