Keto生酮芝士蛋糕（一人份快手）

這個蛋糕做下來，碳水只有6g哦！
脂肪有63.2g，可以作為防彈蛋糕了。

663千卡
碳水化合物              6g                  4%
脂肪                    63.2g              85%
蛋白質                  19.2g              11%

用料  

Keto生酮芝士蛋糕（一人份快手）的做法  

1. 首先，烤箱200度預熱。

2. 奶油奶酪從冷藏室拿出，加甜葉菊糖粉，靜置幾分鐘，不需要等到室温軟化，用電動打蛋器攪打到順滑。（沒有電動打蛋器用手動打蛋器也可以，就是會辛苦一些）

3. 加入20g淡奶油，攪打至奶酪全部吸收。

4. 加入7g椰子油，攪打至奶酪全部吸收。

5. 分次加入蛋黃、雞蛋，攪打至奶酪全部吸收。

6. 把切成小塊的紅絲絨蛋糕隨意放入不粘模具裏面，再把攪打好的奶酪糊倒入模具。

7. 左右擺動兩下模具，使蛋糕糊平整。平摔兩下模具，震出大氣泡，再用牙籤挑破附着在紅絲絨蛋糕上的大氣泡。烤箱200預熱好了，放入烤箱的中層，烤12分鐘左右表面上色取出。

8. 無需倒扣和放涼，直接就可以吃哦！

小貼士

建議選用不粘模具。
烤的過程中，奶酪糊會漲高，取出烤箱後會自動收縮離模，這些都是很正常的。
這款蛋糕口感濕潤，但並不是沒有熟哦！