希望廣大喜歡甜食的小酮人們做的開心吃的開心
用料
奶油奶酪 | 200克 |
雞蛋 | 3個 |
香草 | 數滴 |
杏仁粉 | 120克 |
可可粉 | 12克 |
代糖 | 適量 |
泡打粉 | 3克 |
椰子油或是黃油 | 25克 |
水 | 適量,可不加 |
軟化奶油奶酪,加一個雞蛋,和香草精用電動打蛋器打勻,絲滑狀態。
混合可可粉 杏仁粉 代糖 泡打粉 椰子油或是隔水融化的黃油拌勻,再分次加入兩個全蛋,攪拌均勻,分裝在12個小蛋糕模具中,裝七分滿,在再蛋糕糊上面加一勺步驟一的奶油奶酪
烤箱預熱180度,中層烤25分鐘
小貼士
蛋糕糊太乾就適量加點水。每個烤箱温度不一樣,烤的時候隨時觀察調節温度