吐司抱蛋

快手早餐，營養全面豐富，做法簡單，用料少，一個剛好能吃飽

用料  

吐司抱蛋的做法  

1. 吐司去掉中間的部分，放在不粘鍋裏，煎到表面酥脆，大概1-2分鐘。切下來的部分先墊個肚子，哈哈哈

2. 打入一顆雞蛋，等雞蛋稍稍凝固，撒一點鹽

3. 雞蛋凝固，就可以翻面了，直接上手，抓着吐司的邊，很好翻

4. 反面再煎5分鐘左右，因為有蛋黃，熟的比較慢。如果要吃流心的，減少時間就好了；喜歡全熟，多煎一會兒也不要緊。

5. 出鍋，蛋白部分非常軟嫩，加了鹽，味道剛剛好，加上吐司的酥脆，口感豐富

6. 隔壁小貓都饞哭了

小貼士

1.吐司也可以切其他形狀，比如圓形，只是不要太大
2.如果鍋子比較小，吐司可以切掉中間部分之後，把其中的一邊，向內折一下，像封面圖那樣，就可以抱住雞蛋了
3.一定要用不粘鍋，不粘鍋，不粘鍋