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小美版夏威夷風情芝心披薩

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小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖

因為閨女愛吃必勝客裏的夏威夷風情披薩,所以特意做出這款披薩,味道絕對趕超必勝客😋

用料  

高筋麪粉或中筋麪粉 150克
乾酵母 1克
或者鮮酵母 3克
5克
1/4小勺
80克
橄欖油 10克
餡料:
披薩醬 適量
馬蘇裏拉奶酪 100克左右
菠蘿 3片
火腿腸 2片
芝心匹薩卷邊芝士條奶酪棒 2根半

小美版夏威夷風情芝心披薩的做法  

  1. 把除餡料材料的其餘所有材料放主鍋

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第2張
  2. 設定30秒,速度3-6調和。(麪粉吸水性不同,水量可以根據情況自行調整)

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第3張
  3. 揉麪鍵2分鐘,將面揉好。

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第4張
  4. 放入塗抹油(一點點油即可)的盆裏,蓋上保鮮膜,發酵。

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第5張
  5. 發酵至2倍大。

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第6張
  6. 麪糰擀成餅,十寸大小,放入烤盤中,周圍放入芝士條。餅面上用叉子扎小眼兒,排氣。

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第7張
  7. 先均勻塗抹一層披薩醬,可以用勺攤平。放一層馬蘇裏拉奶酪,厚點拉絲效果會更好。放上切好的菠蘿和火腿,最後再撒一層馬蘇裏拉奶酪。

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱220度預熱10分鐘,調到190度放入烤盤,中上層,上下火,10-15分鐘左右。(不同烤箱需要的時間不同,建議第一次做時,7分鐘以後在烤箱旁邊觀察,以便控制時間。

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第9張
  9. 取出即可。

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第10張
  10. 成品

    小美版夏威夷風情芝心披薩的做法步驟圖 第11張