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用料
家庭版脆皮夏威夷披薩的做法
將披薩底的所有材料,一起放入廚師機中,揉至麪糰光滑。
麪糰轉移到枱面上,輕輕揉圓。
蓋上保鮮膜,放入蒸烤箱用發酵模式,35度,50分鐘,發酵至兩倍大。
發酵完成後,用手指蘸高粉戳戳麪糰,洞洞不回縮不塌陷即可。
擀開就麪糰,擀成什麼形狀都可以,關鍵不能厚。
用叉子在表面紮上小洞
然後均勻地抹上番茄醬。
再均勻鋪上了鳳梨、培根、甜玉米粒和青豆等輔料,再在表面撒上一些馬蘇裏拉芝士。
蒸烤箱提前預熱到220度,用上下烤模式烘烤約12分鐘。
出爐~
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