夏威夷披薩是我最愛的披薩。
低油版可以更放肆享受這款香甜可口的披薩。
用Prosciutto代替普通Ham,是我個人更喜歡的口感。
用料
披薩外殼 | |
Pizza dough | 大概兩個拳頭大 |
餡料 | |
番茄紅醬 | 兩勺 |
菠蘿 | 兩片 |
新鮮番茄 | 一小顆 |
新鮮蘑菇 | 一小把 |
低脂芝士(cheddar) | 一小把 |
Prosciutto | 兩片 |
橄欖油 | 一點點 |
海鹽 | 一點點 |
低油夏威夷披薩(Prosciutto版)Hawaiian pizza的做法
把Pizza dough均勻擀平。薄厚、形狀按自己喜好。
我平常喜歡吃長條形比較薄而脆的Pizza.
將擀好的Pizza dough平鋪在刷好橄欖油的烤盤上。先刷一層番茄紅醬。
菠蘿、番茄、蘑菇切小塊,均勻鋪上,撒海鹽少許。
入烤箱470F(240C)烤20分鐘左右,或邊緣焦黃即可。取出,鋪上Prosciutto和低脂芝士,烤2分鐘,或至芝士融化。出爐。
完成!
超級豐厚的topping,外脆裏嫩的口感。就算是深夜來一發也不覺得太罪惡。
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