花藝火鍋，把春天吃進肚子裏～

我的個人主頁還有各種各種的食譜哦٩(ˊ〇ˋ*)و每週持續更新(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​ 
(๑¯ω¯๑)另有照片調色教程
是野蠻生長愛做飯攝影師
ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ)拍拍我
春天感滿滿的花藝火鍋～

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是野蠻生長愛做飯攝影師
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春天到了，怎麼能少了這款花藝火鍋！春天感滿滿～，火鍋鍋底也是營養豐富的米漿湯底，我打賭你肯定沒吃過（廣東人跟吃過毋米粥自覺屏蔽哈哈哈）
火鍋真的是我最愛！重慶牛油火鍋跟廣東的牛肉火鍋我最可！
這次的火鍋湯底來源於美食紀錄片《尋味順德》，我給簡化了，直接給打碎成漿，對養生還有減肥和素食主義者，這個鍋底很友好～，我一大鍋清菜都吃完了，完全沒負擔⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝，肉食愛好者強烈建議燙海鮮！
悄悄告訴你(⸝⸝•‧̫•⸝⸝) 這個米漿加點糖，當早餐很不錯哦，你用生米直接打也可以！但是我提前給你們試驗了粥跟生米打的，粥打的漿完勝！有很濃的米香～
我這次拍攝因為貧窮，沒有買海鮮跟肉哈哈哈哈，全部素菜

用料  

花藝火鍋，把春天吃進肚子裏～的做法  

1. 把紅白蘿蔔用削皮器削成長長的薄片，黃瓜土豆也處理一下

2. 秋葵對半切 ，秋葵切面好好看

3. 西藍花切小塊

4. 蘆筍切掉尾部，適合鍋底高度

5. 金針菇切掉尾部，撕成一條條

6. 材料處理好，加香菜芹菜就備齊了

7. 現在我們打米漿，我用的是昨夜的剩下的，大家喝不完，又不想浪費，可以試試第二天早上加把熟花生米，一起打碎加糖喝哦，你用生米打也可以，要泡過水哈。我個人推薦用粥打，因為我特地試驗過了生米跟粥，比較推薦粥打出來的味道～

8. 打好的米漿過濾一下哈，口感很細膩。顏色很漂亮，像日式米酒。

9. 現在我們來組裝，把薄片用你一切辦法捲起來塞進去，我這裏有個比較好卷不散的技巧:蘿蔔三片排列拼起來卷 然後縫隙插上秋葵蘆筍金針菇西藍花這些…… 這些插的千萬要切短一些 不然不好看

10. 倒入米漿，等它開的時候，就可以做個蘸料啦

11. 依次加入所有青椒紅椒辣椒麪黃豆粉花生碎蒜末，熱油一潑，再加生抽老抽醋白糖，最後一把香菜，鑑於絕大多數家裏都沒有這麼多調味料，沒有的材料就不放，還是那句話有啥加入啥。（因為我家辣椒麪本身就鹹，生老抽也是，就沒放鹽巴）

12. 最後火鍋開了，開吃～（真的非常建議大家準備海鮮燙哈哈哈哈，特別鮮）

13. 嘿嘿嘿

14. 我愛火鍋