昨天用野芹菜杆子炒了黃鱔,今天用野芹菜葉幹拌了豆乾,還剩一點野芹菜葉,準備明天炒雞蛋。
用料
豆乾 | 1大塊 |
野芹菜葉 | 適量 |
小葱 | 1根 |
大蒜 | 2-3瓣 |
幹辣椒面 | 適量 |
花椒麪 | 適量 |
味精 | 適量 |
圍巾 | 適量 |
白糖 | 適量 |
野芹菜拌豆乾(把春天吃進肚子裏)的做法
我買的最大塊的薄豆乾。
野芹菜一把才三塊錢。
備料。
豆乾我買來就撕了一塊來吃,這個豆乾就不完整了哈。
芹菜葉挺多,這次拌了豆乾還剩一半。
豆乾切成三角形,記得提前要洗一下豆乾的哈。
野芹菜理一下,切段,小葱也切段。
豆乾,芹菜葉,小葱,大蒜末放一起。
加生抽,味精,白糖,花椒麪,幹辣椒麪。
拌勻。
開吃。
小貼士
我不愛吃芹菜,我就光吃豆乾去了。