鮮大蒜拌野葱折耳根（把春天吃進肚子裏）

家裏老人很長時間沒出門了，春天的蔬菜我家很少買到，我這邊的疫情控制得挺好，找了個週末，去了比較遠的一個菜市場，那裏有各種菜，新鮮又便宜。


最後就是買了野葱折耳根鮮大蒜，牛肉，鴨肝，還有一些青菜什麼的。回家做了四菜一湯，看着這些當季的蔬菜，真是有一種把春天吃進肚子裏的滿足感。

用料  

鮮大蒜拌野葱折耳根（把春天吃進肚子裏）的做法  

1. 鮮大蒜，三塊五一斤，我買了五塊錢的，看很多人都買了很多回家做糖蒜，我就算了，做這些菜我會失敗的。

2. 折耳根和野葱，是這個老年人自己摘的，非常新鮮，但是老年人只收現金，我還是去買馬蹄的時候找馬蹄賣家換的現金。

3. 戰利品，太重了，我肩周炎又一次復發。

4. 折耳根我只拿了很少一部分，野葱是全部拿來幹拌了，還有半個鮮大蒜。

5. 理一理，洗一洗。

6. 野葱切段。

7. 放上，生抽，雞精，白糖，辣椒麪，花椒麪。

8. 拌一拌，超級正。

小貼士

我老了，這個菜是我媽以前很喜歡吃但是我不吃的，現在居然我也覺得好吃了。