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荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)

菜譜 閲讀(3.38W)
荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖

今天早上9點多去逛菜市場了,就為了買早市的春菜野菜。這個草據説叫癩-疙-寶-草,蛤-蟆-草,我查了下也叫荔枝草,止咳清熱。我買了一把,2塊錢,炒了一個鴨蛋,味道有一點苦。

用料  

荔枝草 100克
鴨蛋 1個
少量

荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法  

  1. 這是一堆野菜。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第2張
  2. 我最開始以為這個草是薄荷。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第3張
  3. 買了野葱,荔枝草,茅草根。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第4張
  4. 據説這個草炒鴨蛋很好。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第5張
  5. 鴨蛋記得放點鹽,多調幾下再倒進鍋裏炒。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第6張
  6. 鴨蛋炒出來有點白,記得翻面。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第7張
  7. 把鴨蛋推到一邊,放洗過的荔枝草。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第8張
  8. 放一點點鹽。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第9張
  9. 起鍋裝碗。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第10張
  10. 有一點點苦。

    荔枝草炒鴨蛋(把春天吃進肚子裏)的做法步驟圖 第11張

小貼士

希望是真能止咳。