雲南菜：巴杜小湯+（內附視頻）

這味巴杜滋補小湯，主要作用是益氣養血、壯腰和加強腎氣，男女同志都適合，尤其適合月子產後。
燉的時候加個豬腰，滋補更加倍了！
Horse哥的豬腰喜歡大塊吃，被吐槽啦，下次改切成腰花~

一般藥材湯都有點苦，但是這個湯不會，少許藥味，加入了蜜棗，帶點回甜~~超滋補！！

用料  

雲南菜：巴杜小湯+（內附視頻）的做法  

1. 巴戟、杜仲、當歸、黨蔘清洗乾淨...
   
   浸泡30分鐘...
   
   浸泡的水別丟...藥材精華不少...

2. 豬腰剖開...去筋膜...
   
   這個去不來的話...買的時候讓師傅幫忙...

3. 所有材料放入燉鍋加水加薑片...

4. 大火煮沸、小火慢燉2小時
   起鍋前10分鐘加鹽調味...
   
   開喝了...

小貼士

1、巴戟、杜仲、黨蔘、當歸洗淨後浸泡半小時，浸泡的水用來燉湯；
2、煮豬腰前去除筋膜，去腥；
3、大火燒開，小火慢燉2小時出來的湯汁更濃，更美味。

那啥
互撩提醒...
我的美食公眾號：聚雲海

別忘了到我雲南的小店裏逛逛~
反正來都來了


...回見.. (≧∇≦)ﾉ~