石屏豆腐是取石屏城內神奇獨特的天然地下食用“酸水”點制而成的，豆腐味道很獨特，其他地方吃不到哦 ...
剛切好的石屏豆腐，凝脂一般的肌膚如同剛出浴的少女；讓Ta在油鍋裏玩耍一會兒，打個滾，就換上了金黃的華麗麗的外衣，樣子甚是可愛...
有了好吃的豆腐，還少點什麼？對頭，蘸料！蘸料可謂是油炸石屏豆腐的精華所在，湯池老醬和幹辣椒蘸料與油炸豆腐的搭配真的很 nice ...
酥香過後是原汁原味的豆腐，夾雜着蘸料的辣香，讓人回味無窮~哎，口水流出來了嗎，來一盤噻？
用料
| 石屏豆腐 | 適量 |
| 植物油 | 適量 |
| 蘸料 | : |
| 湯池老醬 | 1碟 |
| 幹辣椒蘸料 | 1碟 |
雲南菜:油炸石屏豆腐+（內附視頻）的做法
小貼士
1、火候不宜太大，中火慢炸。
2、油不能太少啦，要多放點，炸過豆腐的油還可以炒菜，不能浪費呢。
那啥
互撩提醒...
我的美食公眾號：聚雲海
別忘了到我雲南的小店裏逛逛~
反正來都來了
...回見.. (≧∇≦)ﾉ~
