咱雲南人都知道,要吃到正宗的火腿,當然首選宣威農家醃製的火腿。
青椒切片,和老火腿一起炒~不添加其他調料,保留火腿原生態的味道。
油而不膩,肉質鮮嫩~
有點鹹,不過還是很下飯~
0技術含量,火腿輕鬆炒~
吃過,才知道有多美味~
用料
宣威火腿 | 1塊 |
青椒 | 2個 |
雲南菜:青椒火腿+(內附視頻)的做法
火腿切片,青椒切小塊...
話説,火腿還算好切的説...豬油起鍋,油温7成熱下火腿片...
火腿片炒變色撈出...
劃重點:豬油炒的更好吃...放入青椒,炒斷生...
火腿片回鍋...炒勻裝盤...
開飯啦~
一塊宣威火腿,幾顆青椒,即可大大滿足味蕾...
好吃...雙擊666...
小貼士
1、火腿本來就鹹口,所以不用放鹽;
2、火腿炒變色就可以,翻炒時間長口感不佳;
3、用豬油炒火腿更香,當然豬油炒啥都香。
那啥
互撩提醒...
我的美食公眾號:聚雲海
別忘了到我雲南的小店裏逛逛~
反正來都來了
...回見.. (≧∇≦)ノ~