【聚雲海】雲南菜-雲南特色美食：蒜香小瓜絲+（內附視頻）

新鮮的小瓜，口感脆嫩，鮮中帶甜，所以多用來清炒，也不需要什麼廚藝。

將其切絲，加以蒜翻炒就成了..
（炒蔬菜必不可少的就是蒜了，我一般炒菜可以不放葱姜，但不放蒜卻不行）。
因不加其他佐料，所以更保證了ta原汁原味的鮮...

普普通通的材料，簡簡單單的混合在一起，味道卻一點不平淡~

嫩爽適口，老人和小孩都喜歡的清淡飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜~

用料  

【聚雲海】雲南菜-雲南特色美食：蒜香小瓜絲+（內附視頻）的做法  

1. 小瓜擦絲備用..

2. 大蒜切末備用..

3. 鍋中放少許油..
   油熱後炒香蒜末..
   
   這香味啊，直撲鼻..

4. 下小瓜絲..
   翻炒均勻，加少許鹽..
   熟透後出鍋..
   
   就是這麼簡單 easy..

小貼士

1、小瓜的皮可以吃，不用去掉。
2、翻炒時間不宜過長，太長會影響口感。

那啥
互撩提醒...
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反正來都來了


...回見.. (≧∇≦)ﾉ~