紅茶燒肉,臨滄的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不膩，香濃可口，是獨具風味之佳餚...
色澤鮮亮悦目誘人，酥爛滑潤，清香襲人，肥而不膩，健康可口，形成一道獨具風味的茶香版紅燒肉...
用料
| 五花肉 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 滇紅茶 | 一小袋 |
雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法
先泡一碗紅茶備用...
五花肉切塊...
記得不要加奶呵(￣▽￣)"
當然要加奶也可以的...![雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法圖解 做法步驟 第2張")
鍋中放少許油...
油熱後放蒜薑末，葱還有切好的五花肉...
把調料都丟進去就好了...![雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法圖解 做法步驟 第3張]( "雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法圖解 做法步驟 第3張")
五花肉煎表面至金黃色，用老抽上色...
倒入泡好的滇紅茶水...![雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法圖解 做法步驟 第4張]( "雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法圖解 做法步驟 第4張")
加少許鹽小火慢燉...
大火收汁，起鍋嘞~
紅茶香的五花肉你試過嗎...![雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法圖解 做法步驟 第5張]( "雲南特色美食:紅茶燒肉+（內附視頻）的做法圖解 做法步驟 第5張")
小貼士
1、紅茶還可以換成普洱茶，最好別用綠茶哈。
2、香料不宜放過多，不然會蓋過茶葉的味道。
那啥
互撩提醒...
我的美食公眾號：聚雲海
別忘了到我雲南的小店裏逛逛~
反正來都來了
...回見.. (≧∇≦)ﾉ~
