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關於燒肉做法步驟圖解
關於燒肉做法步驟圖解
🎋竹筍燒肉🎋
01-13
疫情當下,網購了一些乾貨囤了起來,有:筍乾、貢菜乾、蘿蔔乾……筍乾跟臘肉應該是絕配吧!家裏沒有就用五花肉片來代替啦~另外涼拌貢菜也很好吃,等下回做的時候再記錄分享✨用料筍乾10片五花肉1小條香葱3根姜2片大蒜3瓣小米椒...
燒肉悶四季豆
03-15
用料四季豆200克雞精1勺姜1片大蒜5瓣醬油1勺燒肉500克五香粉1勺青紅椒1個燒肉悶四季豆的做法起鍋燒油放葱薑蒜香爆香,放肉放四季豆,放調料,放水燜幹收汁收汁放青紅椒葱段,擺盤五花肉悶四季豆...
花雕燒肉
03-25
紅燒肉裏最喜歡的一種做法。用料五花肉500g花雕酒,冰糖,鹽,葱,姜花雕燒肉的做法五花肉刷淨皮,半化時切方塊,化透後冷水下鍋,緊後撈出。熱鍋坐油,冰糖炒化至焦糖色,下肉煸炒裹勻糖色。花雕温過後入鍋,沒過肉塊,投葱姜,燒開後轉小火...
山西燒肉-不用油炸-烤箱版
01-31
家鄉山西的燒肉跟上海的紅燒肉不一樣,燒肉本身沒有鹹味,將它切片燉到燴菜或者旱火鍋裏,再吸收蔬菜和醬油的鹹鮮,同時也為整道菜注入靈魂。傳統的山西燒肉需要用火燒或者用油炸,油炸的時候濺油的過程還是挺驚險的。所以本老...
河豚魚乾燒肉
03-04
用料河豚魚乾8只五花肉1000克姜10片八角3個冰糖65克啤酒2罐老抽2勺鹽2克桂皮3塊白胡椒5克河豚魚乾燒肉的做法魚乾沖洗乾淨切塊備用。五花肉沖洗乾淨,切塊飛水備用。準備兩聽啤酒。準備八角桂皮冰糖備用。五花肉放入鑄...
豉香苦瓜燒肉
01-04
苦瓜燒肉,從小吃到大的菜,爸爸燒得特別好。一層層肥瘦相間的五花肉,先煮再煎繼而燴炒,出來的味道又香又不膩口絕對蓋過純瘦肉。用料五花肉1盒苦瓜1根黑木耳紅尖椒青蒜生薑蒜瓣豆豉花椒粒紅油豆瓣醬豉香苦瓜燒肉的做法黑木...
土豆西蘭花燒肉 番茄炒蛋 米飯
12-31
THEfourthones用料土豆西蘭花燒肉番茄炒蛋米飯的做法...
驚豔全場的素雞燒肉
12-29
這道菜做起來不難,但是有一個步驟非常的重要。也是自己從別人那兒偷偷學來的一個小祕籍,教給大家,巨好吃巨下飯。在眾人聚餐的時候露一手,絕對可以驚豔全場。用料素雞1個老抽2勺生抽3勺五花肉300克鹽適量冰糖適量驚豔全場...
土豆燒肉~茄子燒肉~豆角燒肉
12-30
用料茄子~土豆~豆角1個~1把肉500克桂皮半個手指大生薑2片葱適量八角3個海天豆瓣醬2勺勺生抽1勺青椒2個蒜5瓣啤酒150ml開水適量土豆燒肉~茄子燒肉~豆角燒肉的做法肉儘量切小塊,容易煮爛,擦掉多餘的水,防止炸油。乾燥的鍋放入底...
燒肉燜青筍
03-23
用料青筍一根燒肉250姜、蒜、鹽、雞精適量燒肉燜青筍的做法青筍削皮洗淨切小段、姜、蒜洗淨切好備用燒肉切小塊取鍋放少許油燒熱放入燒肉煎出油放入姜、蒜爆香放入青筍鹽炒兩分鐘放入適量滾水燜五分鐘放入雞精調味即...
青魚乾燒肉
01-19
青魚乾和肉一起燉過之後,自身的味道變淡了,美化了肉的味道,所以更受歡迎的可能是肉。用料五花肉青魚乾食用油姜料酒生抽老抽糖青魚乾燒肉的做法五花肉、青魚乾分別切小塊熱鍋熱油,爆香薑片,先放入五花肉,翻炒變顏色後,倒入少...
梅乾菜燒肉🉑️
01-03
📝記錄一下第一次做梅乾菜燒肉hahaha用料梅乾菜40克五花肉400克薑片5片蒜瓣3瓣冰糖適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺幹辣椒5個梅乾菜燒肉🉑️的做法🔸梅乾菜提前半小時用温水泡發。🔸五花肉切2cm塊,下鍋小火煸炒出部分...
牛肝菌燒肉
12-25
【喵食堂】大晚上臨時燒的,香得我直流口水!!!對所有這類型的幹野菌完全木有抵抗力!!!太喜歡這個味兒了!!!其實這個也不能完全叫牛肝菌燒肉,因為主要目的是拿這個來做吃麪的紹子用的,外面的什麼野菌面只有可憐的幾小塊野菌完全不夠...
紅豆腐燒肉
12-24
簡單但美味,性價比很高用料豆腐乳(紅色)2塊五花肉400g糖2大匙植物油1小匙味精少許姜3片料酒2匙紅豆腐燒肉的做法肉切塊,約比大拇指略大即可鍋內放油少許,熱後放入薑片和肉塊,煎至肉塊顏色發黃放入糖拌炒,不停的炒,直到肉塊表...
美國大芋頭燒肉
12-25
材料是美國大芋頭和豬排骨,芋頭和豬肉肉真是絕配!香香糯糯的大好吃了。沒有高壓鍋用電飯鍋燉的一點也不差!用料大芋頭半塊(超市裏一個大芋頭跟白蘿蔔一樣大)豬排骨5、6塊鹽葱花薑片醬油可以按自己喜好添加醬料比如叉燒醬五...
香菇海鮮燒肉粽
01-05
很多時候看好多人做粽子的甜鹹之爭我的內心是有點懵的,這麼好吃的東西爭什麼啊,我!全!都!要!所以就在甜粽子之後再分享一個鹹肉粽吧~用料幹粽葉30片燒肉部分五花肉450克海鮮醬20克排骨醬15克耗油20克鮑魚汁5克生抽20克老抽8...
魷魚乾燒肉升級版
02-20
用料魷魚乾一隻五花肉750克乳鴿兩隻鵪鶉蛋20多個香葉3.4片啤酒1罐生抽2勺老抽1勺蠔油2勺冰糖30克生薑幾片桂皮3小塊八角3個鹽5克魷魚乾燒肉升級版的做法鴿子洗乾淨切成四大塊就可以了,不用太小,怕燒好找不到魷魚乾浸泡...
香菇燒肉圓
12-17
12月總是一年裏匆忙的月天氣冷污染嚴重各種總結和報告利用週末閒暇的晚上炸肉圓滷雞腿和蛋平時做起菜來就更快營養美味自然能保證完整一餐見《匆忙12月簡單餐》用料肉圓幹香菇彩椒生抽老抽糖水澱粉葱花香菇燒肉圓的做...
金鈎炒燒肉
01-11
用料燒肉200克豆芽約400克胡蘿蔔絲少量青菜絲少量金鈎炒燒肉的做法熱油鍋,把切片的燒肉放進鍋裏煎至金黃,翻面後繼續把肉煎至金黃把油分逼出把燒肉拔到旁邊,放進胡蘿蔔絲爆炒至軟身倒進豆芽,爆炒2分鐘至斷生,中間要灑水1~2...
幹豇豆燒肉,不油膩,軟糯Q彈,簡直是下飯神器
01-28
在我們這兒有一種説法,説吃了幹豇豆可以補虛,不管是大人還是小孩。不論真假,所以説,同樣是豇豆,鮮的還是乾的,功效各不同。夏天的時候,嫩豇豆大量上市,可以買一些(必須是很嫩很嫩的那種)來自己做一些幹豇豆,也可以超市買現成的,用...
超好吃的腐竹千頁豆腐燜火腩(燒肉)
03-09
本食譜是兩人的分量,所有材料都可以根據自己的口味做調整~用料火腩(燒肉)250克腐竹2-3根千頁豆腐200g蒜1-2瓣葱1根柱候醬1勺老抽1勺蠔油1/2勺白砂糖1/3勺玉米澱粉1勺水1碗超好吃的腐竹千頁豆腐燜火腩(燒肉)的做法腐竹...
蘿蔔乾黃豆燒肉
01-01
用料黃豆蘿蔔乾五花肉糖色老抽甜麪醬鹽花椒八角葱段薑片乾紅辣椒一個蘿蔔乾黃豆燒肉的做法黃豆提前一晚用温水泡發蘿蔔乾用温水泡發五花肉洗淨,切成小方塊蘿蔔乾改刀切塊鍋內放少許油,然後放五花肉煸炒出油加入切好的...
下飯的土豆燒肉
01-06
喜歡吃土豆和五花肉,兩者結合起來,奇妙無窮,哈哈哈~用料五花肉一條土豆2-3個蒜5瓣幹香菇7朵八角1個桂皮1小塊香葉4片糖1勺生抽5勺老抽2勺鹽半勺的半勺料酒3勺下飯的土豆燒肉的做法香菇泡發(想縮短時間可以泡温水)後,對半切,把...
109#家常菜-栗子燒肉
01-20
前幾天用河北油栗子做了栗子燒雞,今天用意大利栗子燉五花肉,燉煮類菜餚其實最方便了,調味料下好,小火慢燉,定時,時間到即可開吃用料板栗15顆178克帶皮五花肉750克葱3根姜2塊香葉2片八角1個料酒2湯匙生抽1湯匙美極鮮醬油1湯...
筍子燒肉(小美版)
02-14
用料筍克五花肉500克冰糖50克料酒30克生抽30克老抽10克姜6片大葱2段香葉2片八角2個辣椒2個筍子燒肉(小美版)的做法10克油放入以上食材,3分鐘/120℃/反轉小勺爆香放入肉和調料,100克開水,40分鐘V鍵,最後10分鐘加入筍子(燒肉可...
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