用料
| 筍 | 克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 料酒 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 姜 | 6片 |
| 大葱 | 2段 |
| 香葉 | 2片 |
| 八角 | 2個 |
| 辣椒 | 2個 |
筍子燒肉（小美版）的做法
10克油放入以上食材，3分鐘/120℃/反轉小勺爆香
![筍子燒肉（小美版）的做法步驟圖 第2張]( "筍子燒肉（小美版）的做法步驟圖 第2張")
放入肉和調料，100克開水，40分鐘V鍵，最後10分鐘加入筍子（燒肉可以前20分鐘100℃，後20分鐘V鍵）
![筍子燒肉（小美版）的做法步驟圖 第3張]( "筍子燒肉（小美版）的做法步驟圖 第3張")
裝盤
![筍子燒肉（小美版）的做法步驟圖 第4張]( "筍子燒肉（小美版）的做法步驟圖 第4張")
筍子燒肉（小美版）
菜譜
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