很像西瓜的西瓜吐司（波蘭種）

用料  

很像西瓜的西瓜吐司（波蘭種）的做法  

1. 老樣子提前準備波蘭種，我都是常温放3~4個小時，表面很多氣泡，內部蜂窩，就可以啦，也可以冰箱冷藏過夜

2. 所有面團材料，➕波蘭種，除黃油外，開20分鐘檔，麪包機全程開蓋

3. 大概十分鐘左右➕黃油

4. 基本上20分鐘結束，就可以輕鬆拉出手套膜

5. 麪糰分成3團，兩小一大，一份➕紅曲粉，一份➕抹茶粉，用一丟丟水融化開，不然很難顏色均勻

6. 這個是紅色主麪糰

7. 3個麪糰發酵兩倍大，戳進去不塌陷

8. 排氣後，鬆弛15分鐘，這裏沒手拍照了，紅色麪糰加點黑芝麻，揉一下，搓成長條（吐司模具差不多長的尺寸），白色擀薄，包裹在紅色麪糰外面，然後綠色擀薄，再包裹再最外層

9. 最後收口

10. 放在土司盒

11. 放在烤箱裏，35°，下面放一碗熱水，發到9分滿，差不多發了一個多小時

12. 烤箱190°預熱，我是170°烤40分鐘，因為我家烤箱偏熱，烤完出爐立馬側放至涼透

13. 噹噹噹～

14. 還是挺像西瓜的哈哈

15. 軟軟噠