為了減肥做的，味道太讚了👍
用料
| 鮁魚 | 1條 |
| 白糖 | 克 |
| 紅辣椒 | 5個 |
| 葱 | 1根 |
| 花椒 | 5粒 |
| 蒜 | 3只 |
| 姜 | 4片 |
| 香菜 | 1只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 3克 |
| 大料 | 2個 |
| 醬油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
頓鮁魚的做法
備料
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魚洗乾淨，腸子取出。
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備料
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葱，姜取一半➕料酒，鹽，醬油醃製15分鐘
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醃製好備用。
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鍋放油，葱薑蒜花椒大料辣椒爆鍋，放醬油，魚放裏，小心翻炒，然後填水，悶着。40分鐘，大夥收湯。
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香菜最後點綴
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頓鮁魚
菜譜
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