用料
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 鮁魚 | 條 |
| 糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 醬油 | 勺 |
| 豆瓣醬 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 個 |
燜鮁魚的做法
倒油，鮁魚片片兒，倒入鍋中，乘出備用
![燜鮁魚的做法步驟圖，燜鮁魚怎麼做好吃 第2張]( "燜鮁魚的做法步驟圖，燜鮁魚怎麼做好吃 第2張")
葱段，薑片，花椒少許炒香，半勺豆瓣醬，醬油少許，加水悶燉
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