用料
| 鮁魚 | 一條 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 醋 | |
| 啤酒 | 少量 |
鮁魚的做法
將鮁魚清洗乾淨去掉頭和尾巴
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切成小段醃製一個小時用料酒 鹽 葱 姜 蒜
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撈出控水
晾乾起鍋燒油放魚放點葱薑蒜導入熱水燉
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出鍋
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鮁魚
菜譜
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