喜歡吃一滷鮮的鮁魚，買的不放心，自己曬的好吃，每年朋友都預約，多曬一些分分吃！
用料
| 鮁魚 | 隨意 |
| 鹽 | 適量 |
| 竹籤 | 若干 |
| 繩 | 若干 |
曬鮁魚的做法
新鮮鮁魚，讓賣魚的給切開，告訴要Ta曬的，Ta就從背部一分為二，如圖
![曬鮁魚的做法步驟圖，曬鮁魚怎麼做好吃 第2張]( "曬鮁魚的做法步驟圖，曬鮁魚怎麼做好吃 第2張")
去掉所有的血沫，自己其他黑乎乎的內臟，多數人都説不洗，我吃過朋友曬得腥，我感覺我曬得不腥，且看大家歡迎的程度，一是買的新鮮的魚，二是我都洗淨了血污！
![曬鮁魚的做法步驟圖，曬鮁魚怎麼做好吃 第3張]( "曬鮁魚的做法步驟圖，曬鮁魚怎麼做好吃 第3張")
撒鹽，一定要少且用手抹勻，魚中間串竹籤，然後尾部穿過繩子，吊掛户外！
![曬鮁魚的做法步驟圖，曬鮁魚怎麼做好吃 第4張]( "曬鮁魚的做法步驟圖，曬鮁魚怎麼做好吃 第4張")
成品
![曬鮁魚的做法步驟圖，曬鮁魚怎麼做好吃 第5張]( "曬鮁魚的做法步驟圖，曬鮁魚怎麼做好吃 第5張")
曬鮁魚
菜譜
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