13斤的大鮁魚的魚籽
用料
| 魚籽 | 800克 |
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 3根 |
| 鹽 | 20克 |
| 豆瓣醬 | 3勺 |
| 蒜 | 1頭 |
鮁魚魚籽醬的做法
13斤的大鮁魚的魚子，大概有800克重
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葱薑蒜辣椒，切碎，備用。
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魚籽去表面的膜。
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鍋里加油，葱薑蒜辣椒，爆出香味兒，倒入魚籽，不停的用鏟子攪拌。OK
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烤箱版
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小貼士
另外還可以，加入烤箱中，180度十分鐘上下火
鮁魚魚籽醬
醬
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