鮁魚季-香煎鮁魚

鮁魚跳丈人笑，每年這個時候是青島的鮁魚季 ，到處都是買鮁魚送鮁魚的人，青島的女婿們也忙活起來準備給自己的老丈人送鮁魚。想想老爸們還是挺有口福的！哈哈哈

用料  

鮁魚季-香煎鮁魚的做法  

1. 鮁魚準備好，正反面撒上適量食用鹽靜置片刻！準備其他材料

2. 準備麪粉，和一個保鮮袋！
   

3. 麪粉倒入袋中
   

4. 鮁魚放入袋子中開始封口搖晃均勻

5. 平底鍋內到入適量食用油，油熱加入鮁魚！

6. 將鮁魚放入鍋中煎制！

7. 煎制一面焦黃之後翻面，預計四五分鐘！

8. 兩面煎好後，我們將魚的圍邊也煎制一下！即可出鍋

9. 香煎鮁魚

小貼士

給魚裹麪粉的技巧可以用在煎別的魚也是很實用的！