用料
| 老抽 | 3勺 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 醬油 | 2勺 |
| 香葉 | 6片 |
| 鹽 | 2勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 八角 | 6個 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 花椒 | 10粒 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒 | 半勺 |
| 雞爪 | 6只 |
| 雞翅 | 2個 |
自制滷味的做法
所有材料放鍋裏添2500ml水大火燒開20min，小火1個小時
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自制滷味
菜譜
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