用料
| 鴨 | 1只 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 冰糖 | 10小塊 |
| 八角 | 5個 |
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 2卷 |
| 醬油 | 生抽5湯匙，老抽2湯匙 |
| 花椒 | 少量 |
自制滷鴨的做法
自制滷鴨
滷
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