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用料
自制滷鴨翅鴨掌的做法
雞蛋,鴨翅鴨翅冷水煮開,雞蛋剝殼
鴨腳鴨爪洗淨裝盤
熱油下鍋,放入冰糖炒糖色,加入幹辣椒,蒜瓣,再放入鴨腳鴨翅翻炒,再加入火鍋底料
翻炒一會,再放入生抽,老抽,鹽,料酒,十三香,開水!燜煮
再加入雞蛋大火收汁
開鍋
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