老人食譜

老媽超級愛吃早茶中的黑米糕，但是因為牙齒不夠好，市面上米粒分明q彈有咬勁兒的黑米糕她很難咀嚼得好。咀嚼不徹底的米粒很容易加重胃腸道的消化負擔。於是就出了一個適合牙口不好的老人的黑米糕版本。略微冷藏後黑米糕...

老年是一道靜謐和諧的景緻。生命之舟穿越了波濤奔嘯的險灘，到達寬闊寧靜的江面。緩緩流動的江水泛着細微的波浪如一曲舒緩悠揚的漁歌，回溯着人生的悠遠與滄桑。老人是一瓶醇香的陳年佳釀。醇是歷經歲月的積澱，香自飽嘗生...

進了下廚房，轉身是廚娘，哈哈話不多説感謝下廚房，感謝廚友們的分享。用料梅肉1條胡椒粉適量生薑一塊大葱1棵小葱1把食用鹽，番茄醬，蒜，食用油，白糖適量番茄4個很適合老人和孩子吃的番茄🍅燉豬肉的做法肉泡冷水去除血水，放入高壓...

用料鹽10g牛裏脊肉1500g蜂蜜20g生抽60ml老抽2勺葱薑蒜適量料酒2大勺五香粉一勺耗油2大勺黑胡椒粉適量(孩子吃可不放，不加)香葉3片花椒15粒大料2粒適合老人孩子的祕製牛肉乾的做法將肉切成手指粗細的肉條，清水泡至水色變...

其實我很愛吃的，就是不會做，所以來像各位學習啊！現在我就是個‘’吃貨‘’很高興認識你們.用料方便麪1包生菜1把雞蛋2個壽麪老人的做法這個設計不知道大家喜歡嗎？1.先把面煮好。2.在煎雞蛋餅。3.在把生菜加油鹽炒下，就好了...

用料豬蹄4只料酒10克姜20克桂皮6克小茴香5克香葉4克八角2克花椒2克鹽適量味精2克生抽5g美容養顏的【豬蹄凍】，老人小孩都愛吃的做法豬蹄洗淨涼水下鍋，加5g料酒煮開，撈出血沫水開後再煮個3-5分鐘即可倒出用清水把表面油脂...

小區門口來了一大車白菜在賣，想起家裏還有上次還有吃剩下的白煮蝦，買一顆回去做白菜蝦湯去用料白菜5片蝦3只鹽3克（可根據鹹淡適量調整）香醋適量高湯可無雞精適量香油適量葱花適量花生油少量白菜蝦湯（老人小孩減肥人士都適...

煮這個粥主要是給爺爺奶奶吃的，都知道上了年紀的老人家，吃的東西要爛、清淡，最主要的還是要營養，自己東想西想，於是就有了這個想法💡要是覺得看了有靈感，可以用其它菜品代替（但是食物相剋得注意哦！）用料大米1杯山藥1根胡蘿蔔1...

用料姜五片蘿蔔一根鹽適量筒子骨一根葱花一丟丟雞精一勺簡單易學的懶人筒子骨燉蘿蔔湯，健脾、潤膚、增髓，非常適合老人和小孩。的做法將筒子骨洗乾淨放入煮沸的開水中煮兩分鐘，這步是為了焯掉骨頭裏的血水。將煮過兩分鐘...

冬季進補第一湯用料草原雞一隻紫靈芝30克黃花菜20克金針菇100克枸杞10克葱段薑片桂皮大料草果料酒鹽香菜末紫靈芝雞湯的做法紫靈芝取出備用黃花菜用清水泡發金針菇洗淨備用草原雞斬塊洗淨，涼水下鍋大火燒開後撇去浮沫...

秋天就要吃這個嗯www酒釀星人請一定不要放過它酒釀又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。甘辛温，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺...

這道菜選用來自遼寧的即食海蔘，即食海蔘無需泡發和清洗，方便烹飪，而且營養保留完好。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用，是非常好的營養保健食品這道菜鮮美細嫩，非常適合小孩老人用料...

用料青菜適量鹽適量料酒適量薑片麪條一人分200g大骨湯一大碗醃製好的雞塊若干蒜四瓣醬油適量骨湯雞塊面的做法所有食材洗淨切好備用將雞塊用姜醬油鹽蒜末料酒一點點醃製15分鐘熗鍋先放雞肉煸炒出香味兒放大骨湯大火燉...

用料鱸魚一條葵花子油少許鹽少許澱粉少許料酒少許姜5片絹豆腐一盒適合老人小朋友的鱸魚豆腐湯的做法鱸魚片成魚片。魚骨在油中煎到金黃，下魚骨入砂鍋裏的熱水中煮湯（熱水中加薑片去腥）魚片用少許鹽，料酒，澱粉，兩片姜醃製。...

中午在單位，每天自己煮飯，頗費心思想吃點花樣菜，今天腦洞一開，便有了這道鮮香美味又好操作的花蛤蒸蛋🙌🙌用料雞蛋2個花蛤適量滑溜溜鮮美的花蛤蒸水蛋～適合老人和寶貝的做法花蛤加少量清水燒到開一點點口（不要太開，擺盤不好...

鴿子又名白鳳，肉質鮮美，營養豐富，對保健有一定的支持作用。俗話説：“一鴿取九隻雞”，鴿子營養價值較高，非常適合老年人，體弱者，外科病人，孕婦和兒童。鴿子有一定的保健功效，而營養豐富，味道鮮美的鴿子可以多種方式練習，特別是白羽...

最近很紅的意麪，也是刷新我對意麪的三觀，如此方便的操作，配上海蔘，簡單又美味，在快節奏的生活中，沒時間燒幾葷幾素，也不想外賣應付，那就來一把意麪，倒上幾包醬汁，放入靈魂海蔘，也算得上一份慰勞自己的美餐！用料阿拉斯加紅參1根含...

這款真的是全家老小都適合呢，杏仁的功效大家都很清楚，每天適量補充對身體非常有好處，牛奶和香蕉也都是營養豐富的食物，據説香蕉皮有清熱解毒利尿的功能，第一次嘗試了加入香蕉皮（香蕉皮一定要清洗乾淨發綠發黑的都不要用了），內...

中老年人是個特殊的羣體，一般情況下營養需求和成年人要求是一樣的，只不過是因為其身體機能的減弱造成攝入量達不到要求，所以關注老年人膳食就是關注其健康基礎，夏季應季時蔬做一些清爽的包子確實是不錯的選擇，畜肉，蛋，時蔬結...

今天媽媽出院，做的手術，什麼都不想吃，説想喝湯，於是就給老媽做了個奶白鯽魚湯非常簡單，新手也不怕用料鯽魚2條姜3－5片鹽克料酒0.5勺葱適量大料1個簡單的奶白鯽魚湯的做法1⃣把鯽魚放在廚房紙上擦乾，可抹一點點鹽，防止一會粘鍋...

用料老鴨天麻紅棗蓮子桂圓鹽雞精天麻紅棗煲老鴨的做法新鮮老鴨剝掉多餘的油入開水鍋煮開撇去浮沫～倒入電紫砂煲，加天麻，紅棗，蓮子，桂圓煲上三小時（可以更長時間）～最後加少許鹽調味，雞精隨意就ＯＫ了．小貼士甜甜的非常香，據説除了養顏...

懷念小時候在媽媽的照顧下，天天喝靚湯的時光。今天給大家帶來的這款是在廣州人家裏面，出現頻率較高的一款老火湯，甚至在粵式餐廳裏也經常被作為是日例湯列入菜牌的基本湯式，不過要數味道鮮美，當然還是自己在家裏下足材料精...

蜂巢藥用價值也很高，常用新鮮乾淨的蜂巢治療鼻炎。老舊蜂巢具有治療肝炎、鼻炎和風濕性關節炎等疾病的療效。研究表明，蜂巢製劑有促進機體細胞免疫功能的作用,蜂巢浸液既對乙型肝炎表面抗原有滅活作用，也對金黃色葡萄球...

用料雞蛋：一個熟油：一鹽勺蝦皮：一鹽勺一點點醬油，無需放鹽最適合嬰幼兒及耄耋老人的做法碗中加入一鹽勺熟油，360度轉動，使碗壁掛上油。雞蛋打入另一碗中，打散過濾到帶油碗中，加入蝦皮，加入120毫升温水打勻。鍋開後上笹，碗上蓋上...

非常健康的一款餅乾，糖尿病人可以將糖粉換成木糖醇用料低筋麪粉30g黃油10g糖粉25g雞蛋50g亞麻籽60g亞麻籽薄脆（尤其適合糖尿病人和老人）的做法所有食材黃油隔水加熱成液態，也可以放微波爐裏轉下，加入雞蛋攪拌均勻，加入糖粉...