媽大人通知蘿蔔長好了,於是週末與朋友前往小湯山的菜園拔了一袋白花花的蘿蔔回來。因為沒有施加農藥化肥,蘿蔔們渾然天成,大小形狀各異,所以要因形而烹。於是每天一顆蘿蔔的日子開始了。
用料
乾貝 | 25粒 |
生薑 | 1小塊 |
有機白蘿蔔 | 1顆 |
有機香菜 | 少許 |
金龍魚純芝麻油 | 1茶匙 |
鹽 | 1湯匙 |
飲膳養生 -乾貝白蘿蔔滋陰生津順氣湯的做法
生薑刮皮,乾貝沖洗後,放入陶瓷燉鍋,加純淨水750ml
拔1根白蘿蔔
白蘿蔔1刮皮,切薄片,入鍋
旺火煮沸後,轉文火煮10分鐘,加芝麻香油1茶匙,少許香菜葉,5分鐘後加鹽,攪勻關火.