滋陰潤肺，養胃生津“冰糖雪梨銀耳羹”

秋季天氣乾燥，很多人都會感覺皮膚乾燥，或者咳嗽，在這個時候喝上一碗暖暖的“冰糖銀耳蓮子百合燉雪梨”，  即可清熱、化痰、潤肺，助吸煙飲酒者有效排毒， 還可美顏養容，讓整個人都温潤順暢起來！                                                                                              銀耳：具有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、養胃、補氣、和血”之功效

雪梨：具有生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

蓮子：性平、味甘澀，能補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。

百合：潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，健脾和胃

枸杞：補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。

冰糖：和中助脾，緩肝氣，潤心肺，解心腹熱脹，口乾渴，解酒毒。

用料  

滋陰潤肺，養胃生津“冰糖雪梨銀耳羹”的做法  

1. 銀耳，百合，蓮子温水泡發，洗淨備用

2. 雪梨切小塊備用

3. 砂鍋里加入清水和泡發的銀耳、百合和蓮子食材大火煮沸後小火慢煲40分鐘，再放入雪梨塊繼續煲20分鐘

4. 最後加入枸杞和冰糖再煮5分鐘，即可關火，一份清潤的冰糖雪梨銀耳羹就可美美品嚐了

小貼士

雪梨要最後放才會有象梨罐頭一樣的口感，太早放入了就會煮爛 ；