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秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水

菜譜 閲讀(1.42W)
秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法步驟圖

適合陰虛內熱,口乾舌燥,皮膚乾燥、氣血虛,脾虛的人士,因陰虛導致睡眠不好的看過來。這湯水連喝三天,整個人感覺舒服多了!此湯有補氣,上午喝效果最好。湯料具體功效看小貼士!

用料  

豬展肉 100克
墨魚乾 1只(10頭)
北沙蔘 15克
玉竹 15克
加拿大花旗參粉 6克
土耳其無花果 1個
枸杞子 3克
當歸 9克
茯苓 12克
鐵棍山藥幹 15克
白芍 9克

秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法  

  1. 準備所有材料

    秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法步驟圖 第2張
  2. 花旗參打粉,方便日常泡茶,燉湯時候直接加到燉盅了,一勺剛好3克,很方便。

    秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法步驟圖 第3張
  3. 豬展肉凍水落,加熱飛水,墨魚乾浸軟切絲,玉竹浸泡15分鐘切片。

    秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法步驟圖 第4張
  4. 無花果也切開,其他材料洗淨一起加入燉盅。

    秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法步驟圖 第5張
  5. 加上花旗參粉,倒入温水

    秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法步驟圖 第6張
  6. 燉2個小時,加入枸杞子蓋好蓋子,關掉電燉盅,利用餘熱枸杞即可出味。

    秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法步驟圖 第7張

小貼士

陰虛內熱的人肝火易動,虛不受補,整個湯方既清又補,清熱生津、滋陰平肝,益氣寧心、補肝腎之血,藥膳湯水比較温和,連喝三天,感受一下帶來的變化!
【豬展肉】性平,歸脾胃腎經,有補中益氣、健脾胃、滋養津液、潤膚潤經絡的功效
【墨魚乾】性平,歸肝腎兩經,滋陰、益氣、補血、通經脈,注意⚠️不要買錯,墨魚不是魷魚。
【當歸】性温,歸肝脾心經,補血聖品,補血活血、調經、助眠、潤腸通便、改善心腦血管作用。
【白芍】微寒,歸肝經,平肝去燥、養血和陰。
【枸杞】護肝明目、提高免疫力、滋陰補腎、降低膽固醇、預防動脈硬化,養肝腎之血。
【茯苓】性平,歸心、脾胃、肺、腎經,健脾去濕、寧心安神。(濕氣不重的可以不加)
【玉竹】性微涼,歸肺胃經,滋陰潤燥、清熱生津、潤膚養顏。玉竹建議選用原條的,切片玉竹功效很低,這個加工過程導致的,有些甚至加糖泡了再烘乾出售。
【北沙蔘】性微涼,歸肺胃經,滋陰潤肺、養胃生津,增強肺脾功能。
【西洋參】性涼,歸肺胃經,益氣生津、養陰生津。西洋參建議選用加拿大5年以上參齡的,微甜不苦,美國的又貴又苦,功效沒有加拿大的好。
【鐵棍幹淮山】性平,入肺脾腎經,有益肺補脾,滋養腎陰,健脾止瀉,對於脾胃虛寒,容易引發秋季腹瀉的人非常適合。
【無花果】歸肺脾胃經,清心潤肺去痰火,利咽喉,健胃消食,潤腸通便。