適合陰虛內熱,口乾舌燥,皮膚乾燥、氣血虛,脾虛的人士,因陰虛導致睡眠不好的看過來。這湯水連喝三天,整個人感覺舒服多了!此湯有補氣,上午喝效果最好。湯料具體功效看小貼士!
用料
豬展肉 | 100克 |
墨魚乾 | 1只(10頭) |
北沙蔘 | 15克 |
玉竹 | 15克 |
加拿大花旗參粉 | 6克 |
土耳其無花果 | 1個 |
枸杞子 | 3克 |
當歸 | 9克 |
茯苓 | 12克 |
鐵棍山藥幹 | 15克 |
白芍 | 9克 |
秋天養生適宜去燥滋陰補氣的湯水的做法
準備所有材料
花旗參打粉,方便日常泡茶,燉湯時候直接加到燉盅了,一勺剛好3克,很方便。
豬展肉凍水落,加熱飛水,墨魚乾浸軟切絲,玉竹浸泡15分鐘切片。
無花果也切開,其他材料洗淨一起加入燉盅。
加上花旗參粉,倒入温水
燉2個小時,加入枸杞子蓋好蓋子,關掉電燉盅,利用餘熱枸杞即可出味。
小貼士
陰虛內熱的人肝火易動,虛不受補,整個湯方既清又補,清熱生津、滋陰平肝,益氣寧心、補肝腎之血,藥膳湯水比較温和,連喝三天,感受一下帶來的變化!
【豬展肉】性平,歸脾胃腎經,有補中益氣、健脾胃、滋養津液、潤膚潤經絡的功效
【墨魚乾】性平,歸肝腎兩經,滋陰、益氣、補血、通經脈,注意⚠️不要買錯,墨魚不是魷魚。
【當歸】性温,歸肝脾心經,補血聖品,補血活血、調經、助眠、潤腸通便、改善心腦血管作用。
【白芍】微寒,歸肝經,平肝去燥、養血和陰。
【枸杞】護肝明目、提高免疫力、滋陰補腎、降低膽固醇、預防動脈硬化,養肝腎之血。
【茯苓】性平,歸心、脾胃、肺、腎經,健脾去濕、寧心安神。(濕氣不重的可以不加)
【玉竹】性微涼,歸肺胃經,滋陰潤燥、清熱生津、潤膚養顏。玉竹建議選用原條的,切片玉竹功效很低,這個加工過程導致的,有些甚至加糖泡了再烘乾出售。
【北沙蔘】性微涼,歸肺胃經,滋陰潤肺、養胃生津,增強肺脾功能。
【西洋參】性涼,歸肺胃經,益氣生津、養陰生津。西洋參建議選用加拿大5年以上參齡的,微甜不苦,美國的又貴又苦,功效沒有加拿大的好。
【鐵棍幹淮山】性平,入肺脾腎經,有益肺補脾,滋養腎陰,健脾止瀉,對於脾胃虛寒,容易引發秋季腹瀉的人非常適合。
【無花果】歸肺脾胃經,清心潤肺去痰火,利咽喉,健胃消食,潤腸通便。