黨蔘可補中健脾益氣,補氣活血。
螺頭可滋陰清肺、對於肺陰虛導致的咳嗽和肝陽上亢導致的頭暈、頭痛等症狀有很好的調節作用。搭配其他食材一起煲湯有滋陰補腎,健脾益氣的效果,秋冬季節快來煲這個清甜又滋補的湯品吧。
小提示:敏感體質的人需謹慎用螺頭。
節瓜整個放入煲會更加香甜軟糯。
用料
姜 | 6片 |
淮山 | 1根 |
豬骨 | 500克 |
紅棗 | 5顆 |
紅蘿蔔 | 1根根 |
螺頭幹 | 3兩 |
節瓜 | 2個 |
滋陰補腎,健脾補氣湯的做法
螺頭提前一晚泡水
螺頭切塊加生薑片糖放入電飯鍋按煮飯鍵就可以了。
食材洗乾淨紅蘿蔔淮山切塊,紅棗去核。
豬骨加生薑冷水下鍋出水
節瓜去皮整個放到湯裏面,這樣煲出來的節瓜更加軟糯香甜,加適量的水在砂鍋中煲2.5小時。
出鍋加適量的鹽調味即可