沒蛋撻液也可以做的蛋撻

實在是疫情期間買不上蛋撻液！又有剩餘的蛋撻皮一直消化不了，查了下這種方法可以解決。試了一下很不錯！

用料  

沒蛋撻液也可以做的蛋撻的做法  

1. 1、把牛奶、雞蛋、細砂糖、煉乳一起放到無水的盆裏打開，加幾滴白醋。打到看不到蛋黃蛋清和牛奶融合的樣子。

2. 2、如圖顏色差不多，過濾一下更細緻。倒入蛋撻皮，八九分滿！大概可以七八個蛋撻皮的量。

3. 3、放入烤箱中層200度左右烤20至25分鐘左右差不多。如果表面感覺沒有焦黃的感覺，可以在放上層烤幾分鐘更有感覺。

小貼士

1、糖我根據感覺放的，不想太甜，烤出來味道不是太甜。如果想要甜些大概也要加十到二十克左右。根據你們自己感覺。
2、煉乳我買的是一包十克左右的那種。放一包兩包都可以。實在沒有也可以不放。
3、我買的烤箱是美的十寸的那種小烤箱分上下層。我先用下層考了十七八分鐘，再放到上層烤了幾分鐘。看着表面別糊了就可以。一般大點的烤箱中層就好。