山藥蓮藕芡實蓮子湯

山藥：補脾養胃。
蓮藕：清熱，生津，補脾開胃。
芡實：被譽為水中人蔘，健脾養胃，提倡在秋天進食芡實，可調整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充實以後，再吃較多的補品或難以消化的補藥，人體就能適應了。
蓮子：去芯煲湯，有補脾止瀉，養心安神功效。
此湯一年四季大人小孩都能喝，但也不要過量，再好的東西過量了就過頭了，每週一次或十天半個月一次即可。

用料  

山藥蓮藕芡實蓮子湯的做法  

1. 將全部材料洗淨，山藥切小段，蓮藕切片，幹蓮子去芯，和芡實一起入鍋，普通鍋砂鍋都可以，根據自己喝的量放適量水，我這次是大火燒開轉小火煲30分鐘，大家可以根據自己材料和水的分量增減時間。出鍋的湯可放糖做甜湯，也可煲的時候放點龍骨加鹽做鹹湯。