還是為了多吃山藥,其實是我很愛吃,也因為它的功效,健脾養胃,所以想把好東西做給家人多吃,於是山藥湯系列又多一款。我很懶,都是用高壓鍋煲湯,大家可以用陶罐慢慢熬,不過也不要熬過久了。山藥蓮子芡實薏苡仁是四種健脾養胃的神搭檔,平時沒事可以四種各抓一點煮水喝。
用料
薏苡仁 | 一小抓 |
芡實 | 一小抓 |
蓮子 | 一小抓(喜歡吃的多放點) |
新鮮山藥 | 三根 |
龍骨 | 500克 |
薑片 | 三片 |
鹽 | 適量 |
紅棗 | 八顆 |
山藥蓮子芡實薏苡仁龍骨湯的做法
牛尾山藥三根洗淨去皮切段,這種山藥口感粉糯容易熟,煲湯一定切大段。
薏苡仁,芡實,蓮子都是乾貨,提前浸泡一晚上,也可以不泡,那就煮久點。也可以加點百合幹。
龍骨小火焯好水,加入所有材料,適量水,高壓鍋大火上汽小火20分鐘。下氣了開蓋加鹽調味,好喝。
看起來不錯吧😄