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家庭簡單版牛軋糖🍬

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家庭簡單版牛軋糖🍬的做法步驟圖

一直有一顆熱愛美食的心❤️

用料  

黃油 120克
棉花 360克
奶粉 250克
蔓越莓 35克
花生米 250克
綜合堅果(腰果.杏仁.開心果.) 150克
油紙或者油布 1張

家庭簡單版牛軋糖🍬的做法  

  1. 第一步用不粘鍋化黃油,完全融化,設計小火

    家庭簡單版牛軋糖🍬的做法步驟圖 第2張
  2. 第二步,把棉花糖倒入完全融化的黃油中,一直用小火加熱到棉花糖完全融化

    家庭簡單版牛軋糖🍬的做法步驟圖 第3張
  3. 第三步,把剛剛把奶粉倒入棉花糖裏快速攪拌,不需要繼續加熱

    家庭簡單版牛軋糖🍬的做法步驟圖 第4張
  4. 第四步,把花生,杏仁,腰果,開心果,蔓越莓放入大碗中攪拌均勻,倒入攪拌均勻的奶粉中,這步也不需要加熱了

    家庭簡單版牛軋糖🍬的做法步驟圖 第5張
  5. 第五步,把攪拌均勻的牛軋糖🍬倒入油布上,趁着有餘熱,把牛軋糖鋪開成1.5釐米厚的大薄片

    家庭簡單版牛軋糖🍬的做法步驟圖 第6張
  6. 第六步等冷透了把牛軋糖切成1釐米寬2釐米長的條,就製作完成啦

    家庭簡單版牛軋糖🍬的做法步驟圖 第7張

小貼士

切記第三步攪拌的時候不需要加熱,不然太費勁了,比較難攪拌,攪拌均勻了就可以關火啦,一直用最小的火喲