蘿蔔養生湯

冬吃蘿蔔夏吃薑
不用醫生開藥方

但如何吃
卻是一道學問
孔子説:
人莫不飲食也，鮮能知味也

愛美之心，人皆有之
美的境界，無有止境
美的追求，需要有度
執念於美，便成負累

過猶不及，物極必反
大道至簡，返璞歸真

用料  

蘿蔔養生湯的做法  

1. 準備食材:白蘿蔔，腰果，生薑，枸杞。

2. 蘿蔔去皮，切成約1cm厚扇形片狀；腰果洗乾淨(如要吃軟一些的，可提前泡1小時)；生薑去皮稍拍一下，枸杞洗乾淨待用。

3. 熱鍋下油，放入生薑和白蘿蔔約炒5分鐘。

4. 白蘿蔔呈透明狀。

5. 另一邊，湯鍋注水燒開，放入腰果煮，再倒入炒過的材料，大火煮3分鐘。

6. 加蓋，轉中小火煮30分鐘，其間開蓋攪拌兩三次。然後放入枸杞，最後加鹽、白胡椒粉調味即可。

7. 此湯: 健脾，益腎，養胃，暖心…💛
   
   記得趁熱喝哦！🍵