『滋陰清肺·利咽生津』百合梨湯

秋天天氣乾燥，飲食不注意就容易上火，再加上秋天早晚温差大容易受寒，很容易會出現秋季高發的感冒咳嗽，分享一道清甜的百合梨湯幫大家安心度過秋天😀

🔆梨，性涼，味甘，微酸。歸肺，胃經。
     生津潤燥，清熱化痰。

🔆百合，性涼，味甘。歸心，肺經。
     養陰潤肺，清心安神。

🔆沙蔘，性涼，味甘。微苦。歸肺，胃經。
     養陰清熱，潤肺化痰，益胃生津。

🔆玉竹，性微寒，味甘。歸肺，胃經。
     養陰潤燥，生津止渴。

🔆麥冬，性微寒。味甘，微苦。
     歸心，肺，胃經。
     養陰生津，潤肺清心。

🔆冰糖，性涼，味甘。歸脾，肺經。
     補中益氣，和胃潤肺，養陰生津。

這款湯方適用於『陰虛乾咳』的症狀，有滋陰清肺，利咽生津的功效，大人小孩都可以喝，加大用量可以煮好大家一起喝。

用料  

『滋陰清肺·利咽生津』百合梨湯的做法  

1. 準備以下材料

2. 首先用食用鹽搓乾淨雪梨的表皮，然後用清水沖洗乾淨。

3. 去掉梨心，不去皮，然後切成小塊。

4. 除冰糖外，把所有材料加入鍋中，然後加入300毫升左右的清水。

5. 加入清水後，浸泡15分鐘之後再開火煲。

6. 煮至梨肉開始變透明，8成熟的時候就差不多可以加冰糖了。

7. 加入冰糖，煮至冰糖融化就可以了

8. 秋天出現喉嚨乾啞可以喝一碗百合梨湯。喝了喉嚨非常舒服哦。

小貼士

秋季養護孩子，最重要的就是防“秋咳”。秋季，孩子很多見的一個情況就是：一旦咳起來就沒完沒了，治療起來很難好。

“秋咳”，如何處理？
咳嗽不是病，是一種症狀。咳嗽本身是身體的一種“保護機制”，是為了清除呼吸道異物和分泌物。

秋季頻發的兒童咳嗽，通常會有下面3個原因，家長現在就要開始做好防護：

一是空氣乾燥。燥傷肺，秋季肺衞的防護能力薄弱。秋天最主要的特點就是燥，肺最怕燥，因此咳嗽在秋季最高發。怎麼判斷孩子是不是過於乾燥，有“傷津”的表現呢？如果孩子出現舔嘴脣，嘴脣乾裂，那通常就是很明顯的過於乾燥的情況。此外像手指的倒刺更為嚴重了，皮膚開始起皮等，都是比較明顯的信號。

二是積食化熱。食積化熱，向上薰蒸，孩子嗓子就會感覺不舒服，所以咳嗽。這種情況不僅咳嗽，孩子是很容易感冒發燒的。積食久了沒有及時化解，就容易鬱熱。這時候有的孩子會出現喉嚨會發紅，有的孩子舌苔不僅厚膩，還會出現發黃的情況，口臭也會比較嚴重。這種情況再不干預，很快就會生病，這時候要清淡飲食。

三是受寒感冒。秋季開始降温，早秋早晚温差大。空調的使用也是很尷尬的，不開太熱，開了又容易着涼。怎麼判斷孩子是受寒引發的咳嗽呢？如果孩子咽喉沒有紅腫，但是打噴嚏、流清鼻涕、痰白、舌苔淡白，就是受寒了。


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秋天是呼吸道疾病多發的季節，孩子生病了，我們懂了如何處理治療，孩子沒生病，也不能存有僥倖心理，要遵循秋天飲食的基本原則：健脾助消化，消化好的時候養陰潤肺。

● 潤燥要以消化好為前提
秋季潤燥如果不得法，很容易越潤咳的越厲害。要先保證孩子沒有積滯，尤其是沒有濕滯的情況下，潤燥才是有效的，否則越滋潤，濕滯越嚴重。

● 養陰潤肺，多吃白色食物
孩子消化好的時候，家長就可以認認真真地潤肺潤燥了。白色食物像山藥、蓮藕、雪梨、銀耳、百合大多有益於肺，日常在飲食中多加入這些食物，可以起到養肺潤燥的作用。肺的功能強健，孩子的呼吸道受到保護，孩子就不容易咳嗽。