銀耳富有天然植物性膠質,可滋陰潤肺,百合有強化呼吸道和安神的效果,枇杷是一種低能量高營養的水果,其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質,同時也是潤肺的好食材,《本草綱目》中記載:“枇杷能潤五臟,滋心肺”,春季感冒咳嗽時,可來一碗枇杷百合銀耳羹,不但口感濃香潤滑,還能潤肺養肺、止咳化痰。
準備時間:1小時 攪拌時間:60秒鐘 產出量:3杯(800毫升)(3人份)
操作難度:★★ 美味程度:★★★★★ 細膩指數:★★★★★
用料
★枇杷 | 400克 |
★百合 | 50克 |
★幹銀耳 | 5克 |
★冰糖 | 適量 |
★温開水 | 300毫升 |
滋陰潤肺-枇杷百合銀耳羹(Vitamix版)的做法
★食材展示★
★銀耳浸泡30分鐘後,和百合一起放入蒸鍋大火蒸30分鐘蒸熟備用。枇杷去皮去內膜去籽備用。將所有食材放入Vitamix容杯後蓋緊杯蓋,開啟機器,將轉速從1檔緩慢調至10檔;
★攪拌60秒左右即可關機盛出。
★枇杷百合銀耳羹就做好啦!美容養顏,滋陰潤肺!!!
小貼士
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