【海味鮮達】海蔘雞蛋羹

這道菜選用來自遼寧的即食海蔘，即食海蔘無需泡發和清洗，方便烹飪，而且營養保留完好。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用，是非常好的營養保健食品

這道菜鮮美細嫩，非常適合小孩老人

用料  

【海味鮮達】海蔘雞蛋羹的做法  

1. 即食海蔘提前解凍，秋葵洗淨

2. 雞蛋打散，加入1:1的水

3. 秋葵切片

4. 秋葵放在蛋液中，水燒開，大火上鍋蒸5-8分鐘，注意秋葵的位置儘量在碗邊，中間留出位置放海蔘，蒸蛋沒有氣孔更嫩滑的方法是在碗上覆蓋一層保鮮膜。不喜歡的也可以不覆蓋

5. 放上海蔘，再蒸5分鐘

6. 出鍋淋上香油和生抽即可

7. 為了成品好看放了整根的海蔘，你們也可以將海蔘切碎，和蛋液拌勻撒一點點鹽，一起蒸約10分鐘，更容易入味
   秋葵不是必備，秋葵和葱花都是顏值保證，你懂的