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大閘蟹蒸地瓜

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大閘蟹蒸地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

在家裏的店裏經常會吃到這道菜,在這個大閘蟹的季節想着自己在家做着吃,就嘗試了這個簡易版的,雖然步驟簡單,但是味道還是不錯的。

用料  

大閘蟹 1只
地瓜 1個
葱姜 少許
少許
料酒 少許勺

大閘蟹地瓜的做法  

  1. 將地瓜削皮,切成片

    大閘蟹蒸地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 大閘蟹可提前放在水裏養一段時間,然後用刷子洗刷乾淨,再將大閘蟹用刀一分為二

    大閘蟹蒸地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 開始擺放食材,先在底部鋪上地瓜,然後放入大閘蟹,再撒上薑末,之後撒上鹽,淋入料酒,放入蒸鍋中蒸18分鐘左右,即可出鍋

    大閘蟹蒸地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 出鍋前撒上葱花,大功告成

    大閘蟹蒸地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張