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關於地瓜做法步驟圖解
關於地瓜做法步驟圖解
上手容易🍡QQ香甜的炸地瓜丸子,過年飯桌上必做小甜品🍮
01-07
想吃油炸食品,又覺得外面的油不乾淨不衞生,在家就可以自己動手做用料紅薯2根麪粉0.7:1紅薯白糖根據自己喜歡的甜度雞蛋2個上手容易🍡QQ香甜的炸地瓜丸子,過年飯桌上必做小甜品🍮的做法紅薯、雞蛋、綿砂糖、麪粉加到一起...
蜜汁地瓜丸子
01-02
蜜汁地瓜丸子,用微波爐做的,應該算是快手小點心吧,香甜軟糯,非常適口。如果沒有微波爐的,可以用鍋蒸哈,效果都一樣哦。用料地瓜300克(紅薯)麪粉40克糯米粉40克葡萄乾適量蜂蜜適量椰蓉適量蜜汁地瓜丸子的做法地瓜蒸熟去皮,壓成...
零廚藝烤地瓜
12-29
甜入心烤箱版烤地瓜用料地瓜要吃幾個烤幾個烤箱錫紙可以包裹地瓜零廚藝烤地瓜的做法地瓜洗乾淨,選紅心的小地瓜最好,不要太大,不容易熟,皮洗乾淨烤好也可以吃的,廚房紙擦乾地瓜表面水份,烤盤鋪一層錫紙,擺好地瓜,再覆蓋一層錫...
椰汁紅豆地瓜圓
12-25
椰汁紅豆地瓜圓。地瓜圓的做法摘自台灣MM的博客。很Q很彈很好吃。用料地瓜澱粉100克地瓜250克土豆澱粉25克水25CC糖1.5大匙椰汁紅豆地瓜圓的做法將地瓜切片上蒸鍋蒸至軟爛。把地瓜粉,土豆澱粉和糖加入壓好地瓜泥中,先把...
油桶式烤地瓜(紅薯/白薯)
01-22
吃地瓜的好處多多,若在這大冷天,能在家吃到小時候馬路邊上用那種大油桶烤出來地瓜,那可真是太美了!用料地瓜(個頭不要太大)5-6個烤箱油桶式烤地瓜(紅薯/白薯)的做法某拼上買的海南橋頭富硒地瓜,選的是小個頭的。這樣宜烤熟。把...
地瓜圓子
12-31
用料蒸熟地瓜250克木薯澱粉150克開水20克地瓜圓子的做法地瓜蒸熟剝皮搗碎後再上鍋蒸熱加入預先準備好的木薯粉內攪勻,加開水,攪勻,徒手揉成團搓成圓球,這個量做出來一小盒,放冷藏隨取隨用地瓜圓糖水...
烤地瓜來啦
03-25
最喜歡烤地瓜的香氣用料地瓜數只烤地瓜來啦的做法選擇大小均勻的地瓜,洗淨。不要太大的,否則不易烤熟。均勻擺放於烤架上,下面接烤盤,因為會滴油。先上下火200℃加熱35分鐘,在移至上火繼續加熱2至3分鐘。可以用筷子試試熟...
香噴噴的烤箱烤地瓜
01-29
用料紅薯個鹽克香噴噴的烤箱烤地瓜的做法鹽水浸泡地瓜0.5-1個小時涼水下鍋,大火煮地瓜,水開後繼續煮五分鐘。撈出地瓜後將表面水分擦乾。烤箱250度預熱5-10分鐘,鋪上錫紙後將地瓜放入烤箱,250度烤25分鐘,反面後250度再烤25...
超簡單不用油炸的香芋地瓜丸
01-27
我家小妞超愛吃香芋地瓜丸子,每次油炸都要好多油,弄起來比較麻煩,所以改良了做法,不用油炸,簡單了很多。喜歡吃的可以試試哦。用料冷凍香芋地瓜丸1包食用油適量超簡單不用油炸的香芋地瓜丸的做法平底鍋,熱鍋下油,油熱一個一...
白地瓜鮮肉肉包
01-11
用料鮮肉麪糰白地瓜香葱胡椒粉料酒生抽細鹽薑末白地瓜鮮肉肉包的做法二次發酵後的麪糰備用。(二次發酵很重要哦,就是第一次麪糰發酵後把麪糰揉回去,把裏面的空氣都擠出來,接着繼續發酵,二次發酵後才可以包,這樣發酵後的肉包...
地瓜🍠餅
12-31
糯嘰嘰愛好者福音!用料紅薯1個糯米粉100克白糖10克麪包糠適量克地瓜🍠餅的做法1.紅薯切塊上屜蒸15分鐘2.趁熱撒上白糖和糯米粉攪勻3.取一個小劑子團圓按扁雙面粘上面包糠4.放油開烙可以烙久一點外脆裏嫩!怎麼一個好吃了...
香噴噴的烤箱版地瓜
02-21
如果懶,不想動手動腳。買幾個小地瓜,扔進烤箱,追個劇,等會吃!用料地瓜2個香噴噴的烤箱版地瓜的做法烤完出來切的。洗乾淨不洗不怪你,放進烤箱,上下管200度,50分鐘。小心燙手跟燙嘴~小貼士真的要小心燙哦...
地瓜小麻團
01-10
喜歡吃地瓜(紅薯),現在滿大街上到處都是賣地瓜的,地瓜的吃法很多,可以直接蒸着吃、煮着吃;也可以做成地瓜餅,烤成地瓜塔。。。。。。哈哈,怎麼做都感覺好吃。今天介紹一種另外的吃法吧——地瓜小麻團,做好後感覺非常可愛,圓圓的...
地瓜面麪條
02-19
今天用海蜢子做滷,小漁村的家常吃法用料地瓜粉適量地瓜面麪條的做法地瓜面粉+適量鹽+適量鹼,揉成麪糰分小劑子水開了,開始下面條。向前下壓的手法。好了過涼水,澆上你喜歡的滷就好了小貼士放點鹼會耐煮一點,必須有專業工具...
閩南地瓜粿
03-10
方便自己記錄一下用料糯米粉500克粘米粉150克鹽克地瓜1條春筍五花肉香菇生抽酸菜糖蠔油蝦米閩南地瓜粿的做法油熱下五花肉丁,蝦米、香菇炒幹後加抄過水的筍丁,加蠔油生抽鹽糖酸菜炒入味量涼沒買酸菜就沒加了地瓜一個煮...
地瓜煮
01-16
用料花豆地瓜新鮮花生米大米江米燕麥高粱米大麥蕎麥冰糖地瓜煮的做法所有的雜糧提前用冷水浸泡1小時地瓜擦成細絲浸泡好的雜糧和擦好的地瓜絲以及新鮮的花生米混合入高壓鍋,添加適量冰糖和足夠的水大火煮開,上氣後中火...
黑米地瓜粥
12-24
晚上不是要吃的少嗎,嘿嘿,所以我們家晚上經常會煮點粥喝~這不,中午做的米飯木有吃完,剩下的晚上剛好可以熬粥啦!加上地瓜營養又美味~!黑米的香味兒+地瓜的香甜=好!喝!用料熟米飯(黑米+大米)適量地瓜一個水適量黑米地瓜粥的做法...
烤地瓜(紅薯)烤箱版
01-23
童年的味道。烤地瓜用料沙地蜜薯5-10個烤地瓜(紅薯)烤箱版的做法沒啥説的。洗乾淨烤盤上鋪上錫紙。直接擺上地瓜。200度烤60分鐘就能擁有甜甜蜜蜜的味道除了燙手和燙嘴沒啥大問題小貼士一定要選細長的沙地蜜薯。...
「黑米地瓜🍠糊」
02-25
努力堅持每天早晨一杯糊😀😀😀今日分享「黑米地瓜🍠糊」。。。用料紅薯半個黑米30克小米20剋核桃仁20克水1000ml「黑米地瓜🍠糊」的做法紅薯洗淨去皮切小丁。黑米洗淨。小米洗淨。所有食材一起到入豆漿機或破壁機。加...
甜脆地瓜條
12-29
先前做過一次,不記得是在什麼網站看到的了。前幾日買了番薯,做了番薯大餐,想傳照片卻沒在下廚房的菜單裏找到,so我就來傳一個。。。也不是我原創的啦用料地瓜2-3個普通麪粉適量雞蛋1個麪包糠適量甜脆地瓜條的做法1、地瓜...
地瓜澱粉芋圓
12-30
疫情在家買不到芋圓和木薯粉只能自己做用料紅薯粉80克紫薯140克地瓜澱粉芋圓的做法準備紫薯去皮140克蒸熟紅薯粉和紫薯比例0.57:1紅薯粉6:4分開(50、30)蒸熟的紫薯趁熱壓碎加入50g紅薯澱粉,拌勻成絮狀;30克紅薯粉加同比例...
地瓜圓子湯
12-28
橘子不用加的,加了也別吃,橘子會發苦少加點糖,地瓜和紅豆沙都是甜的煮的時候要有足夠的水,並且不斷攪拌,否則會黏在鍋底煮熟後立刻過涼水才會Q彈用料地瓜380g木薯粉150g玉米澱粉30g白砂糖30紅豆沙50g花生碎30g葡萄乾30g水...
【拔絲地瓜】yyds!!保姆級炒糖技巧!地瓜愛好者一定要試試
02-27
作為一名深度紅薯愛好者,什麼紅薯粥,紅薯湯,蒸紅薯,烤紅薯,全都從小就會做但是拔絲紅薯,總是拔絲失敗,今天突然下決心想認真研究一下熬糖技巧,總結出來一個適合小白的,僅供參考,有什麼不足歡迎各路大佬指正翻了好多教程都是小火...
迷你地瓜蜂蜜吐司(無麩質),麪粉實驗室下
12-31
用料300克水,多備一些噴水用60克地瓜,去皮,切塊(約1公分)180克牛奶200克蓬萊米粉20克黃豆粉10克洋車前子粉5克鹽1大匙蜂蜜1茶匙乾酵母粉20克奶油,切塊,置於室温軟化,多備一些刷油用1顆蛋迷你地瓜蜂蜜吐司(無麩質),麪粉實驗室下...
地瓜芝士酥
12-20
超級甜美!蛋撻吃膩了,可以嚐嚐這個。用料紅薯馬蘇裏拉芝士碎蛋撻皮地瓜芝士酥的做法紅薯蒸熟,壓成泥,如果紅薯不甜加點糖。放在蛋撻皮裏,放上多多的芝士碎。(本來想捏成團,結果發現又麻煩又包不了很多餡。結果證明,餡越多越好...
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