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青海土火鍋

火鍋 閲讀(2.67W)
青海土火鍋的做法步驟圖,青海土火鍋怎麼做好吃

小時候就喜歡吃爸爸做的土火鍋◠‿◠裏面有各種喜歡吃的菜(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡吃完菜用勺子把湯盛到米裏,那叫一個香✌(՞ټ՞ )✌
      自己成家後,有次過年老公的戰友來拜年◠‿◠我學着做了一回 ^_^ 我的天吃了四鍋最後只放了點白菜都被一掃而空,直誇我鳳嫂做的太好吃了(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡哈哈,這幾年嫌麻煩沒有再做過,今年過年家裏的東西太多幹脆來一鍋吧◠‿◠


     第一次發菜譜◠‿◠請親們指教◠‿◠

用料  

滷製五花肉
炸帶魚
炸丸子
炸土豆
自制酸菜
黑木耳
水粉
海帶絲
豆腐
小油白菜
青蒜
米椒
熟的雞肉
肉湯
蘑菇

青海土火鍋的做法  

  1. 材料分別切成適當大小的塊或片,待用。

    青海土火鍋的做法步驟圖,青海土火鍋怎麼做好吃 第2張
  2. 所有材料放到火鍋裏,可以一層層放也可以一堆堆放。最上面放五花肉片。

  3. 加入適量肉湯,加適量水。

  4. 蓋好鍋蓋,(提前將木炭引着)把木炭放到火鍋底部。(或者固體精)

    青海土火鍋的做法步驟圖,青海土火鍋怎麼做好吃 第3張
  5. 鍋滾開後稍煮片刻放青蒜苗,米椒,開吃了。

    青海土火鍋的做法步驟圖,青海土火鍋怎麼做好吃 第4張

小貼士

肉湯已經放過調料,所以開鍋後嘗試下湯後可適當添加胡椒粉,鹽等等喜歡的調料。吃的時候可適當在小碗里加醋和油潑辣子蘸食。可以來一盤油炸饅頭是絕配哦!◠‿◠