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地瓜面麪條

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地瓜面麪條的做法步驟圖,地瓜面麪條怎麼做好吃

今天用海蜢子做滷,小漁村的家常吃法

用料  

地瓜粉 適量

地瓜面麪條的做法  

  1. 地瓜面粉+適量鹽+適量鹼,揉成麪糰

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  2. 分小劑子

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  3. 水開了,開始下面條。向前下壓的手法。

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  4. 好了

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  5. 過涼水,澆上你喜歡的滷就好了

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小貼士

放點鹼會耐煮一點,必須有專業工具。