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甜入心烤箱版烤地瓜
地瓜洗乾淨,選紅心的小地瓜最好,不要太大,不容易熟,皮洗乾淨烤好也可以吃的,廚房紙擦乾地瓜表面水份,烤盤鋪一層錫紙,擺好地瓜,再覆蓋一層錫紙,4周捲起封好
放入烤箱,上下管220℃,烤60分鐘
60分鐘烤好已經出油了,上面一層錫紙去掉,地瓜翻個面,再入烤箱20分鐘,温度不變
成品,地瓜表皮帶點韌性,裏面軟糯香甜,大小朋友都超愛,簡單易做,手殘黨放心試
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