在抖音上看了東北飯包,一直想嚐嚐能有多好吃。當吃了一次後打開了新世界的大門……這是第二次在家做,超級簡單,大菜葉子包一切
用料
葱花、香菜 | 適量 |
黃豆醬 | 2勺 |
生菜葉(東北是用老式白菜葉) | 2片 |
土豆 | 1個 |
雜糧米 | 2杯 |
五花肉 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
茄子 | 1個 |
零廚藝飯包的做法
土豆切薄片,茄子切薄片,上鍋蒸至軟爛,備用
煮大米,可以加點紫米會更有嚼勁,水量適中
重頭戲來了!自己瞎做的雞蛋醬——雞蛋炒碎備用,黃豆醬加水慢炒,咕嘟咕嘟冒泡加入雞蛋碎。完成✅
今兒家沒香菜,只加了葱花,有香菜味道更好
飯包也不能吃太素,還給自己烤了幾片五花肉,貼心
最後就是把這些料混在一起,拌!拌!拌……
最後再放在生菜葉上,捲起來就好。可以用保鮮膜包,這樣不鬆散,吃起來方便!ok,完成✅
小貼士
雖然不是正宗飯包,自己琢磨着做的,但是味道確實沒的説。只要自己喜歡就是最好的