漢堡胚各大超市有售,買的時候一般都是癟下去的,主要説説做的時候有兩種方式處理,會有兩種口感
1. 鍋裏放入水,燒開後關火,用盤子裝漢堡胚放進去,利用蒸汽加熱2分鐘,口感軟綿蓬鬆;
2. 用烤箱或微波爐直接加熱2分鐘,烤箱或微波爐會進一步消耗掉漢堡胚裏的水分,因此口感會鬆脆,但是熱量也會相對高一點哦,這兩種做法自己斟酌哈,我偶爾就會烤來解解饞😋
在漢堡胚上一層層鋪好自己喜歡的食材即可。為了減少熱量攝入,煎蛋的時候加少許鹽就可以讓整個漢堡有味道了,不用加任何番茄醬,沙拉醬或者芝麻醬,當然你不介意熱量,偶爾犒勞自己一頓也可以,但是減脂期間真的不建議哈。