香烤黃魚（零廚藝）

用的是包裝冰鮮黃花魚，如果使用新鮮黃花魚，需要一些魚類處理的功底。

用料  

香烤黃魚（零廚藝）的做法  

1. 解凍黃魚，稍用水衝一下，用廚房紙把水份吸乾。

2. 烤盤底部墊錫紙，碼上薑片、洋葱塊、葱頭（可不放）

3. 把魚放上去，烤箱預熱200度，烤20分鐘。